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2022/3/25
セミナー
加工食品メーカー向け講習会のご報告
配信期間：2022年2月16日（水）～2月28日（月）
実施方法：オンライン配信
対象者：食品加工担当者、バイヤーや仕入担当者、料理人、商品企画の関係者
参加費：無料（事前登録制）
実施内容：スーパーマーケットトレードショーにあわせて開催されるSMTS・DTS2022
オンラインセミナーの有機農産物カテゴリーで講演
タイトル：高付加価値商品としての有機農産物・加工品と売り場づくり
講師：株式会社グリンリーフ 代表取締役 澤浦 彰治氏
セミナー配信に合わせ、有機加工食品に関する展示：
スーパーマーケットトレードショー2022（幕張メッセ）
参加者告知：全国スーパーマーケット協会会員向けFAX通信 配信（1/11）
retalers.jpメルマガ配信（1/18）
日本加工食品卸協会 会員向け案内配信（1/25）
参加者数：オンライン受講者127名
実施風景
講演風景
2022年1月18日に都内で収録した講演動画を2月16日から2月28日まで配信しました。
展示風景
講演動画の配信に併せて2月16日から18日まで開催されたスーパーマーケットトレードショーにブースを設置し有機農産物の紹介や有機JAS認証の説明を実施。自主開催した商談会でバイヤーの評価の高かった有機加工食品の展示と本事業で作成した国産有機サポーターズの取組事例集を配布しました。
同時配信セミナー
SMTSスピークス
「攻めと守りの防衛策」
一般社団法人全国スーパーマーケット協会 会長
株式会社アークス 代表取締役社長 横山 清 氏
2022年版スーパーマーケット白書
「業界を取り巻く制度変更と法改正」
一般社団法人全国スーパーマーケット協会 事務局長 島原 康浩 氏
「データと事例から見るコロナ禍における世界の小売流通市場」
ユーロモニターインターナショナル セールスマネージャー 一政 誠 氏
「コロナ禍とコロナ後に求められる量販店戦略」
高千穂大学 名誉教授 新津 重幸 氏
「コロナ禍の国内経済と消費動向」
横浜市立大学 国際マネジメント研究科 客員准教授 中園 善行 氏
「食品流通領域のマーケティングDX実践事例」
CCCマーケティング株式会社 経営企画Division 部長 森 雄一郎 氏
流通小売業界におけるGX（グリーントランスフォーメーション）
～カーボンニュートラル実現に向けて求められるGXとは～
「流通小売業界に求められるGXマネジメント」
アビームコンサルティング株式会社
産業インフラビジネスユニット エネルギー担当 ダイレクター 山本 英夫 氏
「流通小売業界に求められるGXソリューション」
株式会社アイ・グリット・ソリューションズ 代表取締役社長 秋田 智一 氏
国内外のプラントベース市場〜マーケティングの成功事例と今後の展望予想〜"
プラントベースジャパン株式会社 代表取締役 山﨑 寛斗 氏
健康寿命の延伸に向けたおいしい減塩食“かるしお”の展開
－「こっそり減塩」から「はっきり減塩」の時代に－
国立研究開発法人 国立循環器病研究センター
オープンイノベーションセンター産学連携本部 社会実装推進室長
博士（医学）、技術士（機械） 赤川 英毅 氏
防災食「いつも」の食事を「もしも」の食事に『食』で提案フェーズフリー
株式会社WA・ON 代表取締役 飯田 和子 氏
プラスチックに係る資源循環の促進等に関する法律について
経済産業省 産業技術環境局 資源循環経済課 課長 羽田 由美子 氏
スーパーマーケットのSDGｓ経営と実践
「小売業の社会性（CSR・SDGｓ）経営」
リンジーアドバイス株式会社 代表取締役社長
東京大学医学部 特任教授 渡辺 林治 氏
「自社（自店）のCSR・SDGｓ活動」
アクシアル リテイリング株式会社 環境CSR室 永谷 恵理 氏
株式会社ラルズ ビッグハウスエクストラ店 店長 上沢 隆之 氏
株式会社イトーヨーカ堂 CSR・SDGｓ推進部 マネジャー 大日向 晃子 氏
同時配信セミナー
■受講されていかがでしたか？（択一回答)
■受講目的
■コメント一覧
・大変有意義な内容でした。有機農産物についての動向がよくわかりました。ありがとうございました。
・有機のとらえ方が大きく変わりました。生産から消費までの一貫生産、分かりやすく良かったです。
・非常に勉強になりました。有機農産物が加工品、冷凍食品として展開するなど今後のビジネスに対するキーワードを多く頂きました。ありがとうございました。
・日本の農業、有機加工品をヨーロッパを手本にどう具体的に進めるべきかの話が聞きたい。
