• 2021/12/1
    【VOL.10】
    安い卵と高い卵の違いは?

    日本の卵は、世界的にみると異常とも言えるほど安いことをご存じですか? 私たちが卵を低価格で買える理由、そして品質や価格の差が一体どのように生じてくるのかを知り、卵の選び方をもう一度考えてみませんか。
    2021/11/15
    【VOL.9】
    オーガニック茶のススメ【後編】 「お茶栽培と農薬」

    お茶の樹はとても虫がつきやすく、一般的な栽培では多くの農薬が使われています。野菜と違って、洗ったり皮をむいたりしない茶葉に農薬がついていると少し心配になりますね。後編ではお茶と農薬について知ってみましょう。
    2021/11/1
    【VOL.8】
    オーガニック茶のススメ【前編】
    「清涼飲料水よりもお茶を」

    清涼飲料水には糖分が多く、1本で1日の糖分必要摂取量を超えてしまい、肥満や生活習慣病のリスクが高まります。今回は、日本人にとって身近な存在である緑茶に目を向け、その様々な健康効果をご紹介します。
    2021/10/15
    【VOL.7】
    「遺伝子組み換え食品」、あなたはどうする?

    原材料表示欄に「遺伝子組み換えでない」という記載。見かけることも少なくない、その言葉が示す意味はいったいどういうものなのでしょうか。正しく知って、オーガニックの視点からも考えてみましょう。
    2021/10/1
    【VOL.6】
    少ない予算でスタートするオーガニックライフ

    オーガニック食品は価格が高めになっていることが多く、すべての食材をオーガニックにするのが難しい場合もあると思います。どこからスタートするのが良いのか、なぜオーガニックの野菜は高いのかを知り、参考にしてみてください。
    2021/9/15
    【VOL.5】
    パン好き女子、パスタ好き女子へ
    ~小麦製品に多く使われる除草剤「グリホサート」

    私たちは小麦製品を口にしない日はないと言っても過言ではない一方、「小麦製品は身体によくない」という話題も、よく見聞きします。そう言われる理由をご存じでしょうか。
    2021/9/1
    【VOL.4】
    オーガニック農産物に癌予防成分が!?

    天然の植物成分「サルベストロール」はご存じでしょうか。近年、医療現場でも注目されているこの成分の働き、そして特にオーガニック農産物に多く含有されている理由などを紹介します。
    2021/8/15
    【VOL.3】
    コロナの時代、 ジャパンブルー(藍)を身近に

    藍は昔から染料としてだけではなく、薬用植物として珍重されていました。藍で染めた布はどのような効果をもたらし、現在ではどのような研究結果が発表されているのでしょうか。
    2021/8/1
    【VOL.2】
    コロナで多くの死者を出したイタリアで ブームの“和の食材”とは?

    コロナにより、多くの死者が出たイタリア。自国の食文化を守ろうとする動きが盛んなこの国で、“和食”が注目されはじめています。その理由を探ってみました。
    2021/7/15
    有機栽培・有機農産物の「食」を切り口にした健康に役立つコラムがシーズン2として新たにスタートします。毎月1日、15日に更新。是非ご覧ください。

    【VOL.1】
    コロナ禍の中、なぜオーガニック食品が売れているのか
    新型コロナウィルスが拡大してから、オーガニック食品の売上が世界各国で急増しています。ニッチな市場だったオーガニック食品を、今求める理由とはなんでしょうか。
    2021/3/15
    【VOL.12】
    プロの技で味わう有機野菜
    ~「オーガニックレストラン」を楽しむ

    オーガニック認証は飲食店用にも設けられています。外食でも安心できるオーガニック料理のお店を見分けるポイントを押さえ、プロの技を楽しみましょう。
    2021/3/1
    【VOL.11】
    伝統野菜の魅力

    日本各地で昔から栽培されている「伝統野菜」に、注目が高まっています。有機農業にも馴染みやすい、土地の気候風土や環境に適応した「伝統野菜」についてお話しましょう。
    2021/2/15
    【VOL.10】
    ワインのように、お米・お茶・フルーツも 『テロワール』を楽しむ

    「テロワール」という言葉をご存じでしょうか。気候や土壌の個性、地形の特徴などのことで、それにより農産物の味が左右されることも。色々な味を食べ比べて楽しんでみましょう。
    2021/2/1
    【VOL.9】
    お肉・牛乳・卵などは、どう選ぶ?
    ~「有機畜産物」と「アニマルウェルフェア」

    精肉・牛乳・卵やその加工品などの畜産物にも、有機JASの認証とマークの取得が必須になりました。安全な有機畜産物とはどのようなものなのでしょうか。
    2021/1/15
    【VOL.8】
    有機農産物の値段
    ~「なぜ高い?」「安く買う方法は?」

    有機農産物は、慣行栽培(一般栽培)農産物に比べると割高になりがちな理由とは。経済的に難しいなと感じた場合、まずは身近なものから切り替えてみてはどうでしょうか。
    2021/1/1
    【VOL.7】
    ほうれん草や小松菜、「緑色が濃いほど 品質が良い」と思っていませんか?

    葉もの野菜は緑色が濃いほど栄養豊富で美味しい、というイメージを持っていませんか。本当に美味しいのはどんな色なのでしょうか。緑色が濃くなる理由と一緒に説明します。
    2020/12/15
    【VOL.6】
    有機農産物は、慣行栽培(一般栽培)の 農産物よりも美味しいの?

    有機農産物の食味が一般栽培のものより優れているという科学的データはまだありません。しかし、有機農産物が美味しくなり得る理由がいくつかあります。それを説明しましょう。
    2020/12/1
    【VOL.5】
    可愛い大切なベビーのために、 胎児の頃から始めるオーガニックライフ

    現代人の体内に入り込んでしまう有害物質。その影響を受けやすいのは、胎児であると考えられています。健康なベビーを迎えるために出来ることとはなんでしょうか。
    2020/11/15
    【VOL.4】
    有機JASマークがついていない “有機農産物”って? 「提携システム」が支える非JAS農産物

    農家の中には第三者による「有機JAS認証」は必要ないという考えも存在します。消費者との信頼に基づいた契約栽培・直接取引を行う、「提携システム」をご紹介します。
    2020/11/3
    【VOL.3】
    まずは、定番の食材からオーガニックにしてみる

    有機(オーガニック)食品にしたいけど食費がかかりすぎて しまう、そもそも有機食材って美味しいのか、などと考えてしまう方、このコラムを読んでみて、まずは定番の食材から有機に替えてみませんか?
    2020/10/15
    【VOL.2】
    What is Organic?

    そもそも、有機農業(オーガニック)とはなんでしょう? 一般的な認識は、「農薬や化学肥料を使わないってことだよ ね?」という程度でしょうか。有機農業とは何か、それについ て説明します。
    2020/9/3
    【VOL.1】
    もっと自由に、NEOオーガニックライフ

    「自分と、自分の大切な人の、毎日の暮らしがすこやかであるように、出来るところから、興味のあるジャンルから、オーガニックを採り入れてみませんか? このコラムでは、そのための知識やヒントをお伝えしていきます。
100%有機 〜あなたとわたしのコウサテン〜
「人と環境に優しい食」にまつわるゲストをお招きし、
体とココロの健康に役立つ「有機」「オーガニック」に関するお話をうかがう動画チャンネルです。
2021/11/9 【VOL.3】「自然農へのチャレンジから素敵な歌とおいしい野菜が生まれました」
ゲスト:NAOMI YOSHIMURA(歌手、作詞/作曲家、音楽プロデューサー)

ローリン・ヒルが所属するフージーズのサウンドクルーとニューヨークで活動中、DREAMS COME TRUEに圧倒的な歌唱力と作詩/作曲の世界観を絶賛され、初の全面プロデュースとして 1stシングル「花」でデビュー。 様々なアーティスト活動を通じて、現在国内外から注目を集めています。 そんな中はじめた家庭菜園での「野菜づくり」について色々とお話しを伺いました。
2021/10/8 【VOL.2】「頭と体をデトックスする酸素の秘密と有機食材レシピ」
ゲスト:ファスティングマイスター ひらこ えみ

歌手、飲食店経営などなど様々な活動をする中で出会ったファスティングについて、その中で人が生命維持をしていく上で必要不可欠な【酵素】を取り入れるのに最適な食事について、今回も楽しくて美味しいお話をうかがうことができました。
2021/9/15 【VOL.1】 「音楽も食材も人の手でつくるもの」
ゲスト:ピアノ弾き語りアーティスト 小林 愛さん

最高のパフォーマンスのためには自分に合った食材を自らの手で作って、見極める目を養うことが大事という信念のもと天然酵母のパンや、なんとチョコレートまで自作してしまうという楽しくて美味しいお話をうかがうことができました。
国産有機サポーターズ活動事例集
国産の有機食品を取り扱う事業者17社の活動をご紹介します。

文字や写真などで伝えきれない生産者の皆さまの取組などを、生産者の動画メッセージを通じてお届けします。
その他、有機農産物や有機JASなどに関する動画をご用意しています。
  • 2021/10/27 「彩の国醤遊王国祭」
    2021年11月13日(土)に〜21日(日)9日間、「彩の国醤遊王国祭」を開催します。
    美味しいグルメや人気の調味料の販売、お得なお歳暮ギフトセット送料無料キャンペーン、製造工場見学などお楽しみが盛り沢山です。

    また、11月13日(土)・14日(日)の2日間限定イベントとして、
    醤油作り教室、タガフープ大会、タガ編み教室のほか、国産有機農産物等バリューチェーン構築推進事業事務局員の有機農業レクチャーも開催されます!

    是非ご来場ください。
    国産有機農産物等バリューチェーン構築推進事業事務局は、本イベントに協賛しています。
    イベント内容はこちら>>
    2021/9/28 有機農産物の紹介と石川県産有機農産物、有機調味料販売会のご案内
    2021年9月28日(火)、いしかわ百万石物語・江戸本店(東京・銀座)にて有機農産物のご紹介と石川県産有機農産物と有機醤油などの販売を行います。
    石川県の魅力が満載のアンテナショップに新鮮な石川県産有機農産物や有機調味料をそろえました。
    ぜひご来店ください!
    ▼いしかわ百万石物語・江戸本店webサイト
    https://100mangokushop.jp/
    2021/6/11
    今年度も「国産有機農産物等バリューチェーン構築推進事業」の運営をさせていただきますので、よろしくお願いします。
    2021/3/11 「STAY HOMEで乾杯!!」
    2021年3月25日(木)に開催される「STAY HOMEで乾杯!~国産有機農産物で旨い酒とつまみを愉しむオンライン飲み会~ #1」に有機農産物バリューチェーン構築推進事業が協賛しています。
    是非ご参加ください!
    イベント内容はこちら>>
    2020/11/7 「彩の国醤遊王国祭」
    2020年11月14日(土)・15日(日)に開催される「彩の国醤遊王国祭」に有機農産物バリューチェーン構築推進事業が協賛しています。
    是非ご来場ください!
    イベント内容はこちら>>
    2020/11/6 【12/3(木)開催】有機加工食品に関する講習会
    農林水産省における「有機農業推進総合対策事業のうち国産有機農産物バリューチェーン構築推進事業」では、 有機農業により生産された農産物の安定的な供給体制を構築するため、有機農産物等の特徴や認証について紹 介する活動を行っております。
    今後のオーガニック商品の販路拡大に向けて、加工食品の新しい取り組みや商品開発のあり方など、最新事例 や商品情報の収集は欠かせません。この度、オーガニック市場の現状とオーガニック食品のトレンドや今後の 最新情報などを紹介するセミナーを行います。
    皆さまのビジネス拡大のきっかけに、ぜひご活用ください。
    2020/10/31 業界向け「有機加工食品に関する講習会」開催のご案内
    2020年12月3日(木)、アーバンネット神田カンファレンス3階カンファレンス3Bにて開催します!
    農林水産省における「有機農業推進総合対策事業のうち国産有機農産物バリューチェーン構築推進事業」では、有機農業により生産された農産物の安定的な供給体制を構築するため、有機農産物等の特徴や認証について紹介する活動を行っております。
    今回、食品加工メーカー様向けに有機食品ならではの商品価値の出し方ををテーマとした講習会を開催します。
    2020/9/18 オーガニックの魅力「国産有機農産物試食会」開催のご案内
    2020年9月21日(月・祝)、ネイチャーランド オム(山梨県)にて開催します!
    国産の有機食品を積極的に取り扱っている小売事業者や飲食サービス事業者の皆さま(国産有機サポーターズ)も紹介します。
    参加無料ですので、是非ご来場ください!
    2020/9/15「国産有機サポーターズ」のご紹介
    国産の有機食品を取り扱う小売や飲食関係の事業者と連携し、国産有機食品の需要喚起の取組を進める施策として、「国産有機サポーターズ」が農林水産省より立ち上がりました。
    https://www.maff.go.jp/j/seisan/kankyo/yuuki/supporters/suppoters_top.html
    2020/1/17[生産者の皆様より]
    動画のご紹介、3分でわかる有機JAS、有機農家からのメッセージ、有機農産物売場POPをTOPページにアップ。セミナー動画は専用ページにアップしました。
    2019/11/10[いろいろな活動報告]
    ちょっと遅めの秋の収穫祭「こどもも おとなも オーガニックPart 2」表参道クレヨンハウスにて開催の様子をご報告。
    2019/11/9[いろいろな活動報告]
    大阪ぐりぐりマルシェ拡大版 オーガニックナーレ開催の様子をご報告。
    2019/8/25[いろいろな活動報告]
    東京・青山「クレヨンハウス」様での初回消費者シンポジウム(イベント)開催の様子をご報告。
    2019/8/9[生産者の皆様より]
    石川県「金沢大地」様の撮影動画をアップしました。
  • 有機農業・有機農産物に関するセミナーなど活動の様子をご報告します
    1. 2021/9/21 東京・
      22日 埼玉県・
      28日 神奈川県
      イベント

      第2回 消費者ワークショップのご報告

      2021年9月21日(火)・22日(水)・28日(火)におこなわれました消費者ワークショップのご報告です。
    1. 2021/9/28 東京 イベント

      第1回 自治体アンテナショップでのイベントのご報告

      2021年9月28日(火)におこなわれました自治体アンテナショップでのイベントのご報告です。
    1. 2021/2/8 東京 セミナー

      【2/8(月)開催】「オーガニックで未来を拓こう」のご報告

      2021年2月8日(月)におこなわれましたオーガニックで未来を拓こうのご報告です。
    1. 2021/1/23・2/20
      埼玉県
      イベント

      有機味噌造り教室 寒仕込み

      2021年1月23日(土)・2月20日(土)にヤマキ醸様主催「有機味噌造り教室 寒仕込み」のワークショップを開催した様子をご報告。
      1月23日(土) 13名・2月20日(日)246名(内オンライン233 名) 合計259 名の皆さまに参加いただきました。
    1. 2020/12/3 東京 セミナー

      【12/3(木)開催】有機加工食品に関する講習会のご報告

      2020年12月3日(木)におこなわれました有機加工食品に関する講習会の様子を動画にてご覧いただけます。
      皆さまのビジネス拡大のきっかけに、ぜひご活用ください。
      ※一部音声が聞き取りづらい部分がございます。予めご了承ください。
    1. 2020/11/14・15
      埼玉県
      イベント

      彩の国醤遊王国祭 ワークショップ

      2020年11月14日(土)・15日(日)に醤遊王国様主催「彩の国醤遊王国祭」にてワークショップを開催した様子をご報告。
      14日(土) 316名・15日385名 合計701名の皆さまに参加いただきました。
    1. 2020/12/3 東京 セミナー

      【12/3(木)開催】有機加工食品に関する講習会

      農林水産省における「有機農業推進総合対策事業のうち国産有機農産物バリューチェーン構築推進事業」では、 有機農業により生産された農産物の安定的な供給体制を構築するため、有機農産物等の特徴や認証について紹 介する活動を行っております。
      今後のオーガニック商品の販路拡大に向けて、加工食品の新しい取り組みや商品開発のあり方など、最新事例 や商品情報の収集は欠かせません。この度、オーガニック市場の現状とオーガニック食品のトレンドや今後の 最新情報などを紹介するセミナーを行います。
      皆さまのビジネス拡大のきっかけに、ぜひご活用ください。
    1. 2020/12/3 東京 セミナー

      業界向け「有機加工食品に関する講習会」開催のご案内

      2020年12月3日(木)、アーバンネット神田カンファレンス3階カンファレンス3Bにて開催します!
      農林水産省における「有機農業推進総合対策事業のうち国産有機農産物バリューチェーン構築推進事業」では、有機農業により生産された農産物の安定的な供給体制を構築するため、有機農産物等の特徴や認証について紹介する活動を行っております。
      今回、食品加工メーカー様向けに有機食品ならではの商品価値の出し方ををテーマとした講習会を開催します。
    1. 2020/9/21 山梨県 イベント

      2020/9/21 国産有機野菜試食会 in 養老の森]開催のイベントレポート

      養老の森に来場いただいた方を対象に「有機野菜試食会」と「おもしろ昆虫レクチャー」をネイチャーランド オムにて開催の様子をご報告。今回の試食会は、12組51名の皆さまに参加いただきました。
    1. 2020/9/21 山梨県 イベント

      2020/9/21 山梨県 オーガニックの魅力「国産有機農産物試食会」開催のご案内

      ネイチャーランド オムにて開催します!
      国産の有機食品を積極的に取り扱っている小売事業者や飲食サービス事業者の皆さま(国産有機サポーターズ)も紹介します。
      参加無料ですので、是非ご来場ください!
    1. 2019/11/9 大阪 セミナー

      有機JAS動画上映&
      消費者セミナーご報告

      大阪で行われた「オーガニックナーレ」にて、有機JAS動画の上映や消費者ヒアリングやセミナーが開催されました。そのときの様子を動画などでご紹介します。
    1. 2019/11/10 東京 イベント

      大阪ぐりぐりマルシェ拡大版
      「オーガニックナーレ」

      11月9日(土)に大阪でマルシェや消費者シンポジウムなど、有機農業・有機農産物を知る一日としてオーガニックに役立つイベントが開催されます。
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